卤水鸭下巴
[主料]
鸭下巴：500克
[辅料]
独头蒜：2个
葱头：2个
老卤水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[卤水鸭下巴的做法步骤]
1、准备材料
2、自制的老卤水
3、鸭下巴洗干净切半，待用
4、把蒜末，葱末爆香(小孩也吃就不放辣椒了)
5、然后放鸭下巴爆炒
6、煮沸腾卤水
7、再放鸭下巴煮……
8、准备出锅
9、成品，卖相不咋的，味道不错哦
10、卤水可以冷藏继续使用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜