烫嘴豆腐
[主料]
豆腐：750克
[辅料]
白沙糖：3匙
辣酱：1匙
白醋：2匙
水：3匙
盐：1勺
鸡精：1勺
油：1000ml
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[烫嘴豆腐的做法步骤]
1、油烧7_8成热，豆腐切块，裹上生粉，入锅炸至金黄捞出
2、将糖、醋、水、辣酱、盐、生粉调成酱汁。
3、起锅留底油，加入酱汁炒至浓稠，放入炸好的豆腐翻匀，摆盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜