小猪熊掌汤圆
“ 每次做汤圆都是用传统的做法，这次一改传统做法，来个Q萌点的趣味做法，小猪熊掌汤圆。”
[主料]
糯米粉：200克
白糖：80克
熟黑芝麻：100克
可可粉：10克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[小猪熊掌汤圆的做法步骤]
1、先将100克芝麻和80克糖放入料理机打碎。
2、打好的白糖芝麻馅。
3、糯米粉和可可粉。
4、取一半糯米粉放入盆里，加入适量的温水，和成不粘手的面团。
5、将另一半糯米粉加入10克可可粉，同样加入适量的温水和成可可面团。
6、和好的原味和可可面团。
7、将两种面团各分成大中小的小面团。
8、取份随便颜色的最大号面团，用手压成圆厚片，再包入白糖芝麻馅。
9、捏紧收口搓圆，稍微用手掌压平。如图
10、再取份中号的可可面团搓圆压扁。
11、粘点水贴在白面团的一端。如图。
12、再取3至4个最小号的可可面团搓圆。
13、贴在可可面团的边缘完成。用同样做法做完所有面团。
14、整形完毕。即兴还做了一只小猪。
15、上锅入适量水烧开，放入汤圆搅拌一下盖紧。
16、将汤圆煮至浮起来时。
17、加入适量白糖煮开即可关火。（糖的份量随个人口味随意）
18、煮熟的成品。
19、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 元宵节 汤圆