桂香糯米枣
“ 2015年的春天来了，是不是又到犯困的季节呢，针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物来赶走疲倦。而红枣就是一款补脾益气补血的好食材，营养学解释：红枣含铁量丰富，而春困是因为血容量不足，因此多吃红枣补血可以有效缓解春困。”
[主料]
红枣：适量
糯米粉：50克
干桂花：适量
水：适量
[辅料]
桉树蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[桂香糯米枣的做法步骤]
1、备材料，红枣预先用水泡一下，去核，红枣不要完全对半切开
2、糯米粉与干桂花放一起，加入适量的水搓成团
3、取一小份粉团搓成小长条
4、把小粉团夹在红枣中收合好
5、做好的坯放在碟子里
6、放蒸锅里，中火蒸10分钟左右即可
7、取出糯米枣，搯点蜂蜜在旁边，吃时沾上即可，也可淋在糯米枣上
[小窍门]
蜂蜜可用任何品种
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 淮扬菜 夏季食谱 儿童节