茄汁带鱼
[主料]
带鱼：600g
番茄酱：50g
[辅料]
洋葱：50g
蒜：5瓣
黄油：20g
海鲜酱：20g
柠檬：半个
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁带鱼的做法步骤]
1、冰鲜的带鱼洗净切段
2、加入洋葱丝和姜蒜，盐胡椒粉调味
3、拌均匀腌制半小时左右
4、平底锅加黄油
5、放入腌制好的带鱼煎至两面金黄
6、炒锅中放少许橄榄油，炒香蒜末和洋葱碎
7、加入海鲜酱和番茄酱
8、把柠檬挤汁加入
9、炒均匀
10、加入适量的开水煮开
11、放入煎好的带鱼
12、煮至汁收到浓稠即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
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