酸甜萝卜块
“ 这是一个快手泡菜，调成酸甜口味儿，成本就是最家常的绿萝卜，在整个节日期间，所有人都爱上了这个小菜。
材料：绿萝卜  姜  枸杞（图中没有看到，实际后来加上了）
调料：果醋  白糖  盐  纯净水”
[主料]
绿萝卜：适量
姜：适量
枸杞：适量
[辅料]
盐：适量
纯净水：适量
水糖：适量
果醋：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[酸甜萝卜块的做法步骤]
1、材料图。
2、将萝卜去皮切随意块，加上盐抓腌。
3、将腌出的萝卜水倒掉，用纯净水将萝卜清洗几次。
4、用果醋加纯净水加糖调出汁水，切几片嫩姜放放其中，这里可以加上枸杞子，将萝卜块放在汁水中，加盖保鲜膜，或者加盖冷藏，随吃随取，中间还可以加菜哟。
5、小菜，上桌时我加了两个菊花瓣，好看。
[小窍门]
换做水萝卜或者莲藕也是可以的，萝卜腌出水可以让口感和味道都更好些。
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