咸鹅蛋黄紫菜卷饭
“ 主食不想吃米饭了怎么办，那就来个紫菜卷饭吧，家里正好有咸鹅蛋不知道怎么吃，放里吧。”
[主料]
米饭：4小碗
卷饭紫菜：4张
[辅料]
咸鹅蛋黄：2个
腌黄萝卜：4条
胡萝卜：1个
黄瓜：1个
火腿肠：1个
黑芝麻：2勺
[调料]
韩式辣酱：1勺
寿司醋：4勺
沙拉酱：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸鹅蛋黄紫菜卷饭的做法步骤]
1、米饭一定是新煮好的热乎米饭，放入黑芝麻和寿司醋反复拌均匀备用。
2、咸鹅蛋煮熟后取出蛋黄搅碎备用。
3、胡萝卜，黄瓜，火腿肠，腌黄萝卜切成等长的条备用。
4、所有食材准备就绪，铺上紫菜开始卷饭。
5、米饭一共是四小碗，就分成等量的四份，每份做一个卷饭，把饭均匀的铺在紫菜片上，最上面就出一厘米空白的最后收边的时候有用，把食材摆放好，抹上一点韩式辣酱，再挤上沙拉酱开始向另一侧卷起来。
6、卷到最顶端抹上一层香油再卷起来，这样粘的牢固不容易散开，然后用寿司帘反复的压实，可以压成正方形也可以压成圆形卷。
7、一个紫菜卷可以切成八块，成品完成。
[小窍门]
里面卷的食材可以根据自己喜好进行替换。
使用的厨具：电饭煲
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