蜜枣红豆玉米面发糕
“ 家里还有好多玉米面，平时多吃点粗粮还是大有益处的，于是就做了这个玉米面发糕，松软香甜很好吃。这下不愁玉米面吃不完了。”
[主料]
面粉：150g
玉米面：90g
牛奶：200g
[辅料]
泡打粉：1g
小苏打：1g
酵母粉：3g
蜜枣：适量
蜜红豆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[蜜枣红豆玉米面发糕的做法步骤]
1、玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打全部称量好后混合均匀
2、倒入牛奶
3、搅拌成糊状
4、将面糊倒入8寸活底模具里
5、把和面糊的盆倒少许水刷一下
6、再倒入模具盆里
7、和成浓稠的面糊饧发
8、饧发好的样子（大约2小时左右）
9、撒上煮熟的红小豆 ，再放入几颗红枣
10、蒸锅蒸30分钟蒸熟（红枣已经沉底了）
[小窍门]
喜欢更甜的亲们可以在和面时加糖。
使用的厨具：蒸锅
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