香菇肉丸煮豆腐
“ 年前做了一盆子的香菇肉丸，
当天就用煮肉丸的汤和一些香菇肉丸煮豆腐，非常的鲜美！”
[主料]
自制香菇肉丸：10个
豆腐：适量
高汤：一碗
大蒜：一根
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：少量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇肉丸煮豆腐的做法步骤]
1、所有食材。豆腐切成小块，大蒜切成小段。
2、热锅下适量油，把蒜段放进翻炒几下。
3、再把肉丸放进炒几下。
4、接着把豆腐加入。
5、再把制作香菇肉丸的高汤加入。
6、继续焖煮十分钟左右，最后适当调味便可。
[小窍门]
1、.砂锅不适宜炒菜，所以食材放进后不能炒太久。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐