胡萝卜豆渣鸡蛋饼
“ 打豆浆剩下的豆渣，如果仍了有点可惜，煎鸡蛋饼加进去比较不错，煎好的鸡蛋饼色泽金黄，口感绵软，当早餐挺不错的。”
[主料]
鸡蛋：1个
豆渣：180g
[辅料]
面粉：少许
胡萝卜：少许
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜豆渣鸡蛋饼的做法步骤]
1、打豆浆过滤出的豆渣
2、打入一个鸡蛋拌匀
3、胡萝卜切末、葱切碎
4、加到蛋盆里，加盐和少许面粉调成面糊
5、预热电饼铛抹少许油放入面糊
6、煎至表面金黄煎熟即可
使用的厨具：电饼铛
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