葱爆梅肉
[主料]
梅肉：400克
大葱：2根
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆梅肉的做法步骤]
1、原料
2、大葱切段
3、梅肉切片先加入耗油和生抽拌匀
4、加少许淀粉拌匀
5、最后加二勺油拌匀腌制45分钟
6、热锅冷油（一点油即可） 放入肉片翻炒至变色取出待用
7、放入大葱和盐 炒至香味
8、加入肉片翻炒至大葱个人口感即可出锅
9、葱爆梅肉
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜