油炸花生米
“ 经典的下酒小菜。看着简单的一道菜，做起来火红的掌握确实十分重要的。”
[主料]
花生米：300g
[辅料]
花生油：40ml
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[油炸花生米的做法步骤]
1、原料、
2、锅中加适量花生油烧至5成热。
3、放入花生米。
4、小火慢慢的翻炒。
5、继续小火翻炒，翻炒至花生的表皮开始裂开。
6、再翻炒至花生的表面开始变成金黄色关火即可。
[小窍门]
整个炒制过程要保持小火状态。
使用的厨具：炒锅
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