肉酱香干炒苦瓜
“ 咸香美味，非常的下饭！”
[主料]
苦瓜：一条
香干：适量
肉酱：适量
香葱：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉酱香干炒苦瓜的做法步骤]
1、备好食材： 如图，苦瓜洗净切成薄片备好，香干洗下切成薄片备好，香葱切成末，肉酱备好。
2、热锅冷油，下葱白煸香。
3、放入苦瓜翻炒片刻。
4、放入肉酱翻炒一分钟。
5、把香干放入翻炒均匀，加入适量盐及少许热水翻炒一分钟。
6、放入适量蚝油，葱花炒匀即可。
7、即将出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐