煎烫面荷包饺
“ 五色馅做的比较多，就烫点面换换口味”
[主料]
面粉：适量
五色馅：适量
[辅料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[煎烫面荷包饺的做法步骤]
1、准备面粉
2、用开水拌成面穗，趁热摊到面板上散开晾凉
3、凉后活成光滑的面团，盖上湿布饧两小时
4、拌好的五色馅料
5、烫面切挤子，擀成面皮
6、其中一个皮放上馅料
7、用另一张皮盖上，两张皮捏在一起，并捏出花边
8、平底锅上火热锅后，加入少许油，放入荷包饺，一面煎黄后，翻面
9、两面都煎黄就熟了
[小窍门]
烫面吃起来比较软糯
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜