奶香菊花馒头
“ 菊花馒头是丰收的象征，做起来也不繁琐哦，一起来看看吧。”
[主料]
面粉：500g
牛奶：200g
[辅料]
酵母：5g
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[奶香菊花馒头的做法步骤]
1、把牛奶加温，融化酵母，和面，饧发40分钟。
2、发好的面团揉好分成小面剂子，大小就随自己的喜好了。
3、每个面剂子先搓成细长条，掰成倒S形状。
4、两头顺时针方向卷起。
5、用筷子用力夹成四个瓣角。
6、在把每个瓣角剪开就可以了。全部做好就入蒸锅蒸20分钟大功告成
[小窍门]
面粉根据干湿度调整牛奶的用量，只要把面团和得的柔软就可以，喜欢吃甜的可以加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜