酿尖椒 “ 有了空气炸锅,这道酿尖椒变得非常简单啦,少油、省时,味道依然很棒!” [主料] 粗尖椒:4根 猪肉馅:200克 [辅料] 蚝油:20克 酱油:20克 盐:适量 淀粉:30克 大葱:一棵 黑胡椒粉:10克 清水:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [酿尖椒的做法步骤] 1、猪肉馅准备好 2、将调味料入盆中,与肉馅搅打均匀,放适量清水,可以使肉馅更加顺滑,易上劲儿 3、打好的肉馅可腌制15分钟再使用 4、粗的尖椒去蒂,清洗干净 5、一劈两半,去籽 6、在尖椒内部撒一层干淀粉,抖一抖,去掉多余的淀粉,这样做的目的是为了使肉馅能很好地粘附地尖椒内壁上 7、将肉馅填满尖椒内部,此时可根据自己的速度来提前预热空气炸锅,180度,5分钟 8、剩下的肉馅可团成小丸子单独烤制 9、将酿好的尖椒摆在空气炸锅的炸篮中,180度,10分钟 10、烤好的酿尖椒很诱人哪 11、真是漂亮啊!肉馅的鲜美,尖椒的脆嫩,让人胃口大开 12、这么好吃哪!你也来根尝尝吧! 13、那几个小丸子也不赖呢 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐