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枣蓉石榴包
“ 昨天做的红枣蓉,今天发面做馒头,就做了几个枣蓉石榴包” [主料] 发面:适量 红枣蓉:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [枣蓉石榴包的做法步骤] 1、面粉用牛奶、面肥、发酵粉、清水活发面团,在温暖潮湿环境下醒发四小时 2、做好的红枣蓉 3、发面小挤子 4、擀成稍厚点的面皮 5、包上红枣蓉馅 6、用虎口向上收拢成石榴型 7、成型 8、蒸锅上火,冷水上锅先小火醒发15分钟,再开大火蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟。 9、出锅了 使用的厨具:蒸锅