猪肝瘦肉枸杞汤
“ 今天这个又是一款家常的快手汤。
简单而鲜美！”
[主料]
猪肝：60g
瘦肉：90g
枸杞叶：450g
生姜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生粉：少量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肝瘦肉枸杞汤的做法步骤]
1、所有食材。
2、猪肝和瘦肉清洗干净后切片，加适量盐，花生油，生粉，姜丝腌制五分钟。
3、枸杞叶摘下清洗干净。
4、锅里烧开适量水。
5、水开后把枸杞叶加入。
6、再把猪肝和瘦肉加入，继续大火煮一分钟左右，最后调味便可。
[小窍门]
1、.腌制猪肝瘦肉时加少量生粉，这样煮出来才嫩滑。
使用的厨具：煮锅
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