虾仁猪肉馄饨
“ 给小宝宝做的味道鲜美的小馄饨。纯猪肉馅里面加上新鲜的虾仁，味道别提多鲜美了。”
[主料]
猪肉馅：150g
海虾：5只
馄饨皮：适量
香油：少许
紫菜：少许
虾皮：少许
[辅料]
葱：10g
姜：3g
美极鲜：10ml
酱油：5ml
花生油：25ml
五香粉：2g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[虾仁猪肉馄饨的做法步骤]
1、猪肉馅加入所有的调料拌匀。
2、海虾去壳取出虾仁。
3、剁成虾茸。
4、放入肉馅中拌匀。
5、和好的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。
6、黄瓜去皮洗净切片。
7、再碗中加入适量的紫菜和虾皮。
8、馄饨和黄瓜一起煮熟。
9、加入碗中即可。
[小窍门]
和馅时不要加味精。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 馄饨 工作餐