芹菜洋葱炒墨鱼鲞
[主料]
芹菜：70克
洋葱：75克
墨鱼鲞：115克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法步骤]
1、食材：芹菜（已洗净切开）、洋葱（已清洗）、墨鱼鲞（已泡软）
2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将已清洗好的洋葱放在案板上切成丝，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的墨鱼鲞，加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、接着，合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
8、然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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