佐粥小菜__凉拌萝卜丁
“ 自从回到重庆,就连着吃了几天的火锅.感觉有些腻了.想吃点稀饭,就拌了这个酸酸辣辣的萝卜丁.简单,快捷,下饭...”
[主料]
白萝卜：1个
[辅料]
盐：适量
白醋：适量
油辣子：适量
酱油：少许
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[凉拌萝卜丁的做法步骤]
1、原料图
2、萝卜洗净,切丁
3、放入适量盐,拌匀,腌半小时
4、很喜欢自家的这个盐罐
5、倒掉腌出来的水
6、倒入适量白醋,拌匀.腌半小时
7、加入适量油辣子和少许酱油,拌匀即可
8、一个人的午餐
[小窍门]
(1)如果不喜欢萝卜的生辣味,可以在用盐后,再加入白糖,腌半小时后再倒入白醋.(2)不喜欢丁状的,可以切片或刨丝
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