蒜蓉扇贝
[主料]
扇贝：6个
[辅料]
粉丝：适量
蒜：3个
葱：1棵
酱油：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉扇贝的做法步骤]
1、准备材料，扇贝洗净备用。
2、煮锅放适量凉水，放入扇贝，将扇贝煮开口即可～
3、将扇贝掰开。
4、粉丝煮熟，用凉水过一下。
5、炒锅倒入油，油热后导入蒜末炒变色盛出备用。
6、将粉丝放在扇贝上，蒜末和炒过蒜末的油放在粉丝上，每个扇贝少到一点酱油。蒸锅放入水，开锅后放入扇贝。
7、扇贝蒸五分钟即可，出锅时每个扇贝上放一点葱花。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜