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平底锅绿豆饼
[主料] 绿豆馅:450克 低筋面粉:120克 普通面粉:150克 [辅料] 油:45克 糖:15克 水:45克 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [绿豆饼的做法步骤] 1、然后所有材料称好 2、把普通面粉和60克油和15克糖还有水放一起和成水油皮。和好后成这样 3、这个是低筋面粉和45克油和成酥油皮 4、和好的样子 5、把水油皮按扁 包住酥油皮 6、擀开 擀薄后卷起来 切成等量大小,然后按扁包住绿豆馅。然后平底锅不用放油,大火烧5秒 关成小火。没五分钟翻一面 知道你们想要的颜色就可以出锅了。全程都是小火噢! 7、全部煎好的样子 8、超酥脆 (^-^) 9、超酥脆 (^-^) 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 儿童 下午茶 夏季食谱 宴客菜