黑胡椒烤翅
“ 外皮烤的焦香，里面嫩滑多汁，允指回味呀。”
[主料]
鸡翅：9个
姜：5g
[辅料]
生抽：1汤匙
蚝油：2/1汤匙
料酒：1汤匙
番茄酱：少许
蜂蜜：1茶匙
白糖：少许
黑胡椒粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑胡椒烤翅的做法步骤]
1、材料准备好
2、鸡翅洗净控干水分，用叉子或牙签在表皮插一些小孔
3、姜切丝，和鸡翅一起拌匀
4、调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀
5、调入现磨黑胡椒粉
6、拌匀后，放入冰箱腌制一晚，让其充分入味（不够时间也要腌制3小时以上）
7、第2日拿出，放到烤网上，190度，烤35分钟
8、中途拿出刷一层酱汁
使用的厨具：电烤箱
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