东北酸菜面
“ 东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”
[主料]
挂面：200克
酸菜丝：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[东北酸菜面的做法步骤]
1、热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。
2、放入挂面。
3、煮制3分钟左右。
4、至面条没有硬芯即可关火。
5、盛入碗中即可食用。
使用的厨具：炒锅
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