卡通包子
“ 可爱，食材色彩都是健康的~”
[主料]
花生：适量
猪肉：适量
洋葱：适量
牛奶：适量
胡萝卜：适量
面粉：适量
酵母：适量
蜂蜜：适量
黑木耳：适量
红苋菜：适量
[辅料]
白糖：适量
姜泥：适量
料酒：适量
五香粉：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
食用油：适量
蚝油：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[卡通包子的做法步骤]
1、花生馅：干锅炒花生，晾凉放搅拌机加白糖，盐，蜂蜜，打成颗粒状即可
2、猪肉馅：猪肉打成泥，木耳，胡萝卜切丝，洋葱切碎，所有拌在一起，加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，五香粉，鸡精，糖，盐，蚝油，食用油拌匀即可
3、白色部分面团：再大盆里倒入面粉，酵母，牛奶，白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵
4、粉红色部分面团：同样面粉，酵母，糖，红苋菜洗净，锅里烧开水，把鲜菜烫一下关火，放凉挤出苋菜汁，苋菜水来和面，成面团同样方法发酵
5、棕色部分面团：同样面粉，酵母，锅里烧开牛奶转小火加入巧克力搅拌，用巧克力牛奶来和面，同样方法发酵
6、包成包子，蒸15分钟，关火后5分钟后再开盖，即可+ 加入菜单
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜