肉丸炒土豆丝
“ 宝宝特喜欢吃这款菜，即使吃不下，叫我们不要吃完，留点给她下餐吃！”
[主料]
肉丸：50克
土豆：1个
[辅料]
花生油：3匙
食盐：1克
鱼露：1克
生抽：1克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丸炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗干净，去皮，切成丝！
2、烧锅开水，把土豆丝放下去烫熟！
3、把烫熟的土豆丝捞起来，过下冷水河！
4、肉丸切块，备用！
5、热油锅，把肉丸倒下去，炒会儿！
6、把烫熟的土豆丝倒入肉丸锅里！
7、继续爆炒，调味即可！
8、看！炒好啦！想吃吗！色香味具全！
[小窍门]
把土豆丝用开水烫熟了，炒时不较好炒，也不较快熟，不粘锅！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜