瓜片清汤
“ 很清淡的瓜片汤，清淡开胃，诱人食欲。鱼肉吃的多了，瓜片汤必不可少。”
[主料]
角瓜：200克
[辅料]
油：适量
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[瓜片清汤的做法步骤]
1、把角瓜洗净切片。
2、热油，放入葱丝炒香。
3、点几滴生抽调色
4、加入清水烧开。
5、放入角瓜片煮制。
6、加盐调味。
7、煮至角瓜片熟透软烂即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类