肉沫炒木耳
“ 清爽小炒，简单操作。”
[主料]
五花肉馅：100G
葱：适量
生抽：一勺
老抽：一小汤勺
淀粉：少许
姜：适量
[辅料]
干木耳：适量
盐：适量
醋：一勺
糖：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉沫炒木耳的做法步骤]
1、五花肉斩馅，干木耳泡发。
2、盐，糖，醋，生抽，老抽，淀粉根据个人口味调好汁。
3、热锅凉油，先下肉沫煸炒出水分。
4、发入葱姜。
5、待炒出香味放入木耳。
6、炒至3分钟左右，倒入汤汁。
7、翻炒1分钟左右，即可出锅。
8、成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐