虾皮黑木耳蒸鸡蛋
[主料]
黑木耳：5克
鸡蛋：3个
虾皮：15克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
清水：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾皮黑木耳蒸鸡蛋的做法步骤]
1、食材：黑木耳（已泡发清洗）、鸡蛋、虾皮
2、将黑木耳放在案板上切碎。
3、放入碗中。
4、接着，合入虾皮，打入鸡蛋。
5、然后，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的清水。
9、调味拌匀。
10、最后，放入蒸锅中。
11、盖上盖蒸至7——8分钟，即可。
12、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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