春意盎然~~自发绿豆芽
[主料]
绿豆：100克
[辅料]
清水：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：数天
难度：简单
[自发绿豆芽的做法步骤]
1、绿豆清洗干净后要浸泡24小时，浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。
2、找一个可以漏水的平底小竹筐，将绿豆平铺在竹筐上。将竹筐放在大盆里。绿豆不能泡在水里，所以必须要找一个可以漏水的容器。下面放个大盆是为了可以接住竹筐里漏出来的水的。
3、在绿豆上面盖一块有厚度的，干净无油的布。布太薄了水分很快就被蒸发掉了，所以要有些厚度的才好。盆要放在背阴处，阳光照不到的地方。北方天气比较干燥，每天喷3-4次水为宜，如果天气湿润，每天早晚喷2次水就够了。
4、绿豆芽大概2-3天以后就可以吃了。
[小窍门]
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：煮锅
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