杂锦鲜菇版蛋炒饭
“ 香喷喷的蛋炒饭，加点鲜菇另一种吃法也很赞。菇颜色和米饭差不多，被埋没了，实际吃起来很爽口是很有口感的哦。”
[主料]
米饭：两人份
鸡蛋：2个
鲜菇：适量
胡萝卜：适量
西兰花：几朵
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法步骤]
1、胡萝卜放油锅里翻炒
2、再加入鲜菇，放点耗油
3、把饭倒入锅里，翻炒一下，打入两个鸡蛋（鸡蛋也可以另外煎），洒点酱油。
4、西兰花要先提前用锅煮开水绰一下，炒饭的时候就最后放西兰花，才不会软绵绵的没口感。我的西兰花太多了，小朵一点会更好看。
5、炒好，快到碗里来~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭