水晶蔬菜卷
“ 很清爽的蔬菜卷，操作简单，成品高大上啊！”
[主料]
水晶皮：6张
胡萝卜：半根
苦苣：50g
黄瓜：1根
鸡蛋：1个
[辅料]
番茄酱：1勺
口味：清淡
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[水晶蔬菜卷的做法步骤]
1、胡萝卜擦丝
2、用水焯熟胡萝卜丝
3、鸡蛋用平底锅煎熟
4、鸡蛋切丝
5、虾仁用水焯熟
6、水晶皮泡软后，放入苦苣，鸡蛋，胡萝卜丝，虾仁也包进去
7、包好
8、摆盘，准备一小碟番茄酱即可。
[小窍门]
不用番茄酱，用千岛酱味道也很棒！
使用的厨具：平底锅
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