青椒炒肉
[主料]
青椒：6个
猪肉：半斤
[辅料]
葱：适量
姜：适量
花生油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒肉的做法步骤]
1、请青椒和肉丝分别切好，备用。
2、将葱和姜切好备用。
3、起火，放入适量花生油，油热后放入肉翻炒至表面微黄，加入葱姜，翻炒。
4、翻炒至出现肉香和葱香味后放入青椒翻炒。
5、翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油，继续翻炒。
6、放入盐和鸡精，炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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