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土豆烧冻豆腐
“ 新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐,冻豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同烧制,味道非常棒。” [主料] 猪肉:100g 土豆:500g 冻豆腐:500g [辅料] 葱:10g 姜:5g 酱油:5ml 美极鲜:5ml 清水:适量 花生油:30ml 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [土豆烧冻豆腐的做法步骤] 1、冻豆腐切块。 2、土豆去皮洗净切块。 3、猪肉切片。 4、热锅下油放入葱姜炝锅加猪肉翻炒至出油。 5、加入土豆。 6、旺火翻炒2分钟, 7、加入冻豆腐。 8、翻炒均匀。 9、加入酱油、美极鲜和清水炒匀。 10、盖盖转中火烧5分钟即可。 [小窍门] 加入猪肉是为了增香。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐