鸡蛋炒黄豆芽
[主料]
鸡蛋：2个
黄豆芽：250克
[辅料]
葱花：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炒黄豆芽的做法步骤]
1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、黄豆芽（已清洗）、葱花
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5、接着，合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入葱花，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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