蒸丝瓜
[主料]
丝瓜：适量
肉泥：适量
蒜：适量
碎辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒸丝瓜的做法步骤]
1、备丝瓜和肉，
2、丝瓜去皮切条，肉剁成肉泥，
3、丝瓜装碗鸡飞蛋打 ，
4、放进蒸锅里，
5、蒸熟，
6、蒸好的丝瓜，
7、烧油放进肉末，
8、炒匀，
9、淋上生抽，
10、放盐和调味匀，
11、放点辣椒和蒜米提香提辣，不爱吃的可不放。
12、浇在蒸好的丝瓜上，
13、即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜