椰蓉辫子面包
“ 加了椰蓉粉的面包就是好吃，尤其是在烤制期间，房间里弥漫着椰蓉的香气。前几天买的椰蓉粉还有一点，就又用来做面包了，这次做成辫子形状，烤好的面包在灯光的照射下亮晶晶的，好看又好吃。”
[主料]
面粉：250g
玉米油：40g
白砂糖：40g
鸡蛋：1个
水：60g
[辅料]
椰蓉：50g
糖：10g
玉米油：10g
蛋黄：1个
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[椰蓉辫子面包的做法步骤]
1、面包桶内打入一个鸡蛋，倒入40克玉米油、60克水，盐和糖分别放在对角处，
2、加面粉开启和面程序和成面团发酵
3、碗里打入一个蛋黄，加10克玉米油和10克糖
4、搅拌均匀
5、加椰蓉粉搅拌成絮状调成椰蓉馅
6、发酵好的面团取出，在操作台上排气分成6个面剂滚圆
7、取3个面剂分别擀成长条状，铺上椰蓉馅
8、卷起来
9、三个都卷好
10、编成辫子形状
11、依照此方法，将另外3个面剂也做好放烤盘里二发
12、二发的生胚用刀划几下，表面再刷蛋液
13、送入烤箱190度烤30分钟
14、烤好的面包取出晾凉，在灯光的照射下亮晶晶的
使用的厨具：面包机、电烤箱
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