营养炒三丝
[主料]
胡萝卜：1根
青椒：1个
木耳：5朵
葱：适量
[辅料]
油：适量
花椒：适量
盐：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[营养炒三丝的做法步骤]
1、将胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
2、木耳泡发，切丝。
3、锅中放油，烧热，下花椒，炸香后捞出；
4、下葱花爆香，先放入胡萝卜，煸炒片刻，再放入青椒和木耳翻炒，放盐调味，最后顺锅边放少许醋，翻炒均匀，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜