烤羊排
“ 烤羊排，
能羊肉多余的油脂烤出去，
添加了黑胡椒、孜然、芝麻，
这些香料的味道，
外焦里嫩。”
[主料]
羊排：适量
[辅料]
盐：适量
蜂蜜：适量
孜然：适量
芝麻：适量
花椒：适量
八角：适量
香叶：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤羊排的做法步骤]
1、将羊排洗净，放在开水里焯出血水。
2、放入高压锅中，加入干辣椒、香叶、八角、花椒、盐，煮15分钟。
3、捞出晾凉。
4、倒入酱油、甜面酱，用手按摩几分钟，腌制15分钟。
5、在羊排撒上芝麻、黑胡椒、孜然。烤箱180度预热，烤5分钟。
6、翻面撒香料，再烤5分钟即可。
使用的厨具：高压锅、电烤箱
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