草鱼头炒西红柿
“ 馨妈心享美食。”
[主料]
草鱼头：1个
[辅料]
西红柿：1
芹菜：1棵
蒜：1
姜：1块
盐：0.3勺
水：200ml
口味：鱼香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[草鱼头炒西红柿的做法步骤]
1、芹菜，姜切好，翻炒
2、西红柿备用
3、鱼头洗净洒盐
4、加入在翻炒中的姜和芹菜。
5、再加入西红柿，翻炒至鱼头煎黄。
6、加水烧5分钟即可。
[小窍门]
控制好油量，不可过油，因鱼头本身就油哦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜