尖椒蒜米烧腊肉
[主料]
腊肉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
尖椒：适量
蒜米：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[尖椒蒜米烧腊肉的做法步骤]
1、备腊肉，
2、切片，
3、少放油，放进腊肉炒匀，
4、炒至出油，
5、切点蒜米和尖椒，
6、放进尖椒和蒜米，适当放点盐让尖椒入味，
7、炒香，
8、淋上生抽，放点味精炒匀装盘。
9、好香辣的腊肉。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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