蒜香烤翅根
[主料]
翅根：适量
[辅料]
柠檬：适量
蒜泥：适量
胡椒粉：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蒜香烤翅根的做法步骤]
1、翅根洗净；
2、用水焯2分钟左右；
3、捞出沥干晾凉；
4、这时将蒜头压成泥；
5、翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；
6、烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）
7、将翅根摆上烤盘；
8、烤箱预热，200度，一面先烤25分钟
9、再翻面继续烤15分钟，即可。
[小窍门]
一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~
烤的过程，满屋飘香啊！
Yummy…
使用的厨具：电烤箱
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