快好知 kuaihz


糖渍橙皮
[主料] 橙皮:190 [辅料] 糖:100克(裹橙皮用) 柠檬汁:1勺 盐:2克 清水:140克 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [糖渍橙皮的做法步骤] 1、把橙皮放入锅中 水沫过橙皮 煮二十分钟 2、把煮好的橙皮一片一片去掉白白的 不然会发苦 3、弄好后切成长条形 4、把所有材料放入平底锅里面熬制 5、熬到无水分 6、出锅 放凉 7、一条一条裹上白糖 8、裹好后 摊开 放12小时 9、就可以装瓶子里啦 10、美味 消食 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 饮品 家常菜 自制食材 儿童 下午茶 教师节