醋溜包菜
“ 买了一棵包菜，一顿醋溜一顿手撕。话说这个菜真好吃，脆脆的，虽然她本身细品起来其实没什么味道，可是就是好吃。”
[主料]
包菜：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
[调料]
陈醋：适量
盐：适量
白糖：适量
油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜包菜的做法步骤]
1、包菜洗干净，掰成合适大小。
2、备点蒜，干辣椒切好。
3、热锅下油倒入蒜辣椒爆香。
4、倒入包菜大火，加盐翻炒。
5、五成熟时加陈醋白糖继续炒到全部熟。变软即熟。
6、快手美味。
[小窍门]
盐可以早点放，这样的话包菜就出点水免得大火焦了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜