嗜肉者大爱的梅干菜肉
[主料]
五花肉：适量
姜：少许
[辅料]
梅干菜：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[梅干菜肉的做法步骤]
1、准备材料。五花肉做会非常香，口感也有层次。
2、肉洗净切大块，姜，下锅煸炒。
3、待肉油逼出来后放酱油翻炒。
4、翻炒后加入梅干菜，炒一下然后加水加干辣椒提味。
5、煮开后小火焖煮至肉熟。我又偷懒了，用电压力锅煮的，，水有点多了。不过这个汤汁下饭是真好吃呀
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜