香煎西冷牛排
[主料]
牛排：600g
[辅料]
黄油：2个
[调料]
黑胡椒酱：适量
蘑菇酱：适量
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎西冷牛排的做法步骤]
1、解冻西冷。
2、吸油纸沾干水份。
3、两块黄油。
4、加热黄油使其熔化。
5、西冷入锅。
6、正面两分钟。
7、反面一分钟。
8、煎到自感可以接受的熟度 可以关火。
9、剪刀直接剪开 方便食用。
10、拌入黑胡椒酱及蘑菇酱调味。
使用的厨具：平底锅
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