生菜鸽子刀削面
“ 炖的鸽子直接吃，有点腻呀，加点生菜煮面，饭菜一锅出，感觉好多了。”
[主料]
炖鸽子：1只
鸽子汤：400克
刀削面：1把
[辅料]
生菜：1把
清水：若干
[调料]
食盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[生菜鸽子刀削面的做法步骤]
1、备好面。
2、自己种的生菜嫩苗洗净。
3、锅烧水。
4、水冒大泡放面。
5、煮至面条中间变透明。
6、放生菜，生菜变色即可。
7、装盘。
8、煮开的鸽子汤。
9、浇上鸽子汤即可。
10、成品。
[小窍门]
因为我需要吃的清淡，面条自带咸味，所以我没放食盐的。正常人群，要放食盐调味的哦。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐