草莓蛋糕
[主料]
鸡蛋：5个
[辅料]
白糖：100g
玉米油：55g
低筋面粉：90g
[调料]
牛奶：70g
可可粉：20g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[草莓蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄：过筛低粉+可可粉+10克糖+牛奶，搅拌均匀！蛋白：分三次糖加入蛋白里打发至搅拌器竖起成直尖，使蛋白不会塌下即可！
2、搅拌均匀即可！
3、烤箱预热150°，烤55分钟，取出倒扣！
4、准备食材，打发奶油抹面！
5、放上自己喜欢的水果（因为第一次做，抹面不怎么好看，就用多点水果盖过😅）
6、再插上一些饰品，放上一些蛋糕装饰糖🍬，就很好看了（｡ӧ◡ӧ｡）
[小窍门]
奶油放冰箱冷藏一会更好打发！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶