山芋粉块
“ 可烧肉。凉拌。素炒。是安庆的一道美味！是在那边出差的老公告诉我的”
[主料]
山芋粉：适量
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[山芋粉块的做法步骤]
1、山芋粉兑水，比例一比三。用冷水就行。
2、然后放锅中煮，两三分钟就成糊状了。
3、继续小火煮，并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4、放入保鲜盒，最好是方形的，利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
5、撒点水，切块。放水盆养着。备用！可一次性多做，放水里一两周都不会坏的。记得换换清水。
[小窍门]
放保鲜盒时要抖动下，不会有气泡。手上蘸点水按一下，会平整一点。
使用的厨具：平底锅